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Calcium et reminéralisation

 

L’émail et les os des dents sont des matières vivantes en constant renouvellement. Le Calcium est un des composants majeurs du tissu des dents. Il est indispensable pour une bonne structure de l’émail et des os. Lorsque la dent est poreuse, des fluides filtrent sous la surface de la dent et causent la déminéralisation de l’émail, ce qui peut entraîner la formation de caries. La reminéralisation est un processus dans lequel les minéraux retournent dans la structure moléculaire de la dent.


Les besoins en Calcium


La flore bactérienne de la bouche, particulièrement le Streptococcus mutans et le Lactobacillus utilisent le sucre alimentaire pour leur métabolisme. A l’issue de ce métabolisme, des acides organiques sont produits et dissolvent l’hydroxyapatite, composant essentiel de l’émail. C’est ce que l’on appelle la déminéralisation. Quand le sucre a disparu, la perte minérale peut être rétablie (ou reminéralisée) grâce aux ions dissous dans la salive. Lorsque le taux de déminéralisation excède le taux de reminéralisation, l’équilibre est détruit et il en résulte l’apparition de caries, procédé qui peut prendre des mois ou même des années.
Il n’existe aucun lien entre le système sanguin et l’émail de la dent. C’est la raison pour laquelle le Calcium requis pour la reminéralisation doit passer par la salive, laquelle peut être enrichie en Calcium grâce à l’utilisation d’un dentifrice adapté. Dans neo’mum, trois sources de Calcium sont apportées pour favoriser la minéralisation.

Le Fluor, lui, est également utilisé pour promouvoir la reminéralisation. Le Fluor produit une fluoroapatite plus forte et plus résistante à l’acide qu’une hydroxyapatite naturelle. Le Calcium, lui, est commun aux deux. Le Fluor remplace l’hydroxide. Cependant, de récentes études effectuées en Allemagne montrent que la couche de fluorapatite formée dans ce cas est 100 fois moins épaisse que ce que l’on pensait. La question de l’équipe scientifique réside dans le fait de savoir si une couche aussi mince – qui disparaît dès que vous mâchez – peut vraiment empêcher la formation de caries.

En l’état actuel des choses, il est maintenant beaucoup moins certain que le Fluor joue un rôle aussi important dans la prévention des caries, dans la mesure où il ne protège la dent que par une couche de fluoroapatite très mince.
Devant cette constatation, l’apport de Calcium pour une minéralisation forte et active devient un point primordial. C’est pourquoi neo’mum fournit trois sources de Calcium : lactate de Calcium, carbonate de Calcium, et phosphate de Calcium, lesquels sont diffusés directement par la salive sur la surface de l’émail.

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