Get Adobe Flash player
NederlandsEnglishFrench

Kunstmatige zoetstoffen


Kunstmatige zoetstoffen worden gebruikt in tandpasta om de bittere smaak van andere belangrijke ingrediënten te verhullen. De meer gangbare natuurlijke suikers (6-koolstofring-suikers, zoals fructose, glucose) kunnen hiervoor niet worden gebruikt, omdat ze een voedingsbodem voor de bacteriële productie van zuren - de oorzaak van tandbederf - creëren. Over het algemeen worden hiervoor de kunstmatige zoetstoffen sacharine en aspartaam gebruikt. Er zijn echter zorgen over de veiligheid van beide ingrediënten. Neomum gebruikt xylitol- en stevia-extract, beide natuurlijke bronnen van niet-6-koolstofring-suikers (en niet afgebroken in zuren).

Sacharine


Sacharine is een kunstmatige zoetstof die wordt gebruikt als caloriearme zoetstof in een brede reeks etenswaren en dranken, alsmede tandpasta en mondverzorgingsproducten. Het doet vooral dienst als suikervervanger voor diabetici.

Sacharine was lange tijd omstreden en werd in veel landen verkocht met waarschuwingslabels. Tot 2001, toen dit label niet langer verplicht was.

Er zijn veel studies gedaan naar sacharine en zwangerschap. Sacharine kan door de placenta dringen en in het foetale weefsel achterblijven. Het gebruik van sacharine tijdens de zwangerschap dient te worden vermeden. Sacharine wordt afgescheiden in moedermelk, dus zogende moeders moeten het gebruik van sacharine trachten te beperken.

De American Pregnancy Association, die wellnesslijsten voor zwangerschap propageert, zet sacharine in de categorie "NIET veilig voor gebruik", daar het gebruik ervan door zwangere vrouwen nog steeds omstreden is.

Uit recent onderzoek blijkt dat sacharine tot een toename van lichaamsgewicht en calorie-inname kan leiden. Het zou verband houden met de veranderende samenhang tussen zoete smaken en calorieën, en zo tot overeten leiden.

Lees meer over Sacharine

 

Aspartaam


Aspartaam is de technische naam voor NutraSweet, Equal en Equal-Measure. Het is samengesteld uit drie chemicaliën die via de stofwisseling de niveaus van bepaalde aminozuren (genaamd excitotoxinen) in de hersenen verhogen. Dit veroorzaakt een overmatige opname van vrije radicalen door zenuwcellen, wat leidt tot de dood van die cellen.

Dit kan leiden tot een groot aantal ziektes, en de risico's van excitotoxinen voor peuters, kinderen, zwangere vrouwen, ouderen en personen met chronische gezondheidsproblemen zijn aanzienlijk. Tot wel 75% van de zenuwcellen in een bepaald gedeelte van de hersenen wordt gedood voordat er klinische symptomen van een chronische ziekte worden opgemerkt. Dit zijn chronische ziekten als multiple sclerose, Parkinson, epilepsie, dementie, hormonale problemen, en Alzheimer.

Aspartaam was sinds zijn goedkeuring door de FDA in 1974 onderwerp van een groot aantal controversen en waarschuwende overheidscampagnes. Volgens critici kunnen er heel veel gezondheidsrisico's met aspartaam in verband worden gebracht. De Amerikaanse en Europese regulerende instellingen beschouwen aspartaam bij de huidige consumptieniveaus nog steeds als een veilige kunstmatige zoetstof.

De American Pregnancy Association zegt op zijn website dat aspartaam veilig is voor gebruik tijdens zwangerschap en borstvoeding, maar adviseert vervolgens om de consumptie op een bescheiden niveau te houden, waarmee wellicht enige bezorgdheid wordt uitgedrukt.

Lees meer over Aspartaam

Banner
Banner
Banner